Chmel, Strana 3

Nová novozélandská odrůda s intenzivním tropickým aromatem: maracuja a ananas. Pro IPA, Hazy IPA, Pale Ale, Pilsner i Pacific Ale.

Dynaboost, tekutý CO2 extrakt chmele Mosaic pro whirlpool: 1 kg nahradí až 10 kg pelet T-90.

Německá aromatická klasika: jemné, ale kořeněné aroma s květinovými a citrusovými tóny. Základ tradičních ležáků a světlých německých stylů.

Německá odrůda s vinným charakterem: angrešt a bílé hrozny se svěží trávou, grapefruitem a rybízem. Skvělý pro NEIPA, Saison i pšeničná piva.

Tradiční anglická odrůda s více než stoletou historií: zemité, mátové a travnaté aroma evropského typu, blízké štýrskému Goldingu. Základ tradičních anglických Ale, Porterů a...

Německá aromatická odrůda klasického ražení: zemitý, travnatý charakter s vůní nektarového ovoce. Pro ležáky, Pilsner, Kölsch i pšeničná piva.

Německý vysokoalfový chmel, standard pro čistou hořkost. Univerzální hořká základna pro ležáky i svrchně kvašená piva.

Chinook v Cryo formě: grapefruit a citrusová kůra nad pryskyřičnou borovicí. Koncentrovaný lupulin s dvojnásobnou intenzitou, ideální na studené chmelení.

Americká dvouúčelová odrůda se šťavnatým ovocným profilem: hruška, meloun a peckoviny se sladkým, až bonbonovým dojmem. Sedne všude, kde má hrát ovoce hlavní roli: od Pale Ale...

Ekuanot v Cryo formě: citron, limetka, pomeranč, papája i bobulové ovoce, občas doplněné bylinnými tóny šalvěje a eukalyptu. Koncentrovaný lupulin s dvojnásobnou intenzitou,...

Novozélandská odrůda s intenzivně sladkým ovocným profilem: zralá broskev s krémovou vanilkou a citrusy. Od výrazných Hazy IPA po jemné ležáky.

Odrůda japonského původu s netradičním profilem: citron a bylinky s nezaměnitelnou stopou kopru. Nejlépe se projeví v pozdních přídavcích do varu a při studeném chmelení.

Směs Cryo chmelů složená pro maximální ovocné aroma v hotovém pivu: broskev, grapefruit, mango a ananas. Pro dry hop NEIPA.

Americká odrůda, která spojuje květinové tóny s bylinnými podtóny a citrusy: citron a borovice s měsíčkem, levandulí a jemným nádechem červeného hroznu. Skvělý pro IPA a Pale...

Chmelový olej Amplifire Motueka: čisté aroma odrůdy v tekuté formě pro studené chmelení a chmelovou vodu, dávkování 3–15 ml/hl.

Americká aromatická odrůda s tropicko-ovocným profilem: šťavnatá broskev, karamelizovaný ananas a sladká mandarinka s krémovými tóny připomínajícími daiquiri. Ideální pro Hazy...

Americký vysokoalfový chmel s kořeněným profilem: pepř a anýz s pomerančem, růžovým grapefruitem a mandarinkou. Pro West Coast IPA, Imperial IPA, Barley Wine i Stout.

Americká odrůda charakteristická spojením borovice a ovoce: grapefruit a mučenka nad pryskyřičným, mírně zemitým základem s tóny lesních bobulí. Vyniká v Pale Ale, IPA a Double...

Slovinská odrůda s intenzivně ovocně květinovým profilem: zralá jahoda a mango s mučenkou, citrusovou kůrou a tóny bezového květu a fialky. Pro moderní IPA a Pale Ale.

Americká odrůda s pikantním grapefruitem a mandarinkou nad travnatě bylinným základem: profil, kterému sládci přezdívají „divoký americký“. Sedne všude, kde nemá být citrus...

Tradiční německá aromatická odrůda: květinově bylinný profil s jemným kořením, senem a nádechem pomeranče a ovoce. Klasika pro ležáky, pšeničná piva a jemné německé styly.

Australská univerzální odrůda s lehkou vůní tropického ovoce: liči s hřebíčkem, kořením a pryskyřičně travnatými tóny. Pro IPA, American Pale Ale, Bitter i Amber Ale.

Novozélandský Cascade (odrůda Taiheke): svěží grapefruit, květiny a citrusy. Funguje v každé fázi chmelovaru.

Nelson Sauvin v koncentrované formě Amplifire: bílé víno, čerstvý angrešt a hrozny. Pro náhradu 1 kg pelet T90 počítejte s 500–600 g.