Chmel

Americká aromatická odrůda s podpisem sladkého pomeranče: pomerančová kůra a grapefruit s tropickým ovocem. Pro Pale Ale, IPA, Double IPA i Session IPA.

Nejznámější česká odrůda a jeden ze světových „noble hops“: jemné, zemité aroma s podtóny bylin a květin. Duše českého ležáku a Pilsneru; sedne ale i jemnějším svrchně kvašeným...

Americká aromatická odrůda a jeden z nejžádanějších chmelů craftu: grapefruit a limetka s broskví a liči. Pro Pale Ale, IPA, Double IPA i NEIPA.

Česká aromatická odrůda s ovocným profilem: broskve, mučenka a grapefruit. Ideální pro Lager, Pilsner i české IPA.

Americká odrůda s neobyčejně komplexním profilem: borůvky, mandarinka a papája s tropickým ovocem. Patří k nejoblíbenějším chmelům pro moderní IPA a NEIPA.

Citra v Cryo formě: grapefruit a limetka s tropickým ovocem. Koncentrovaný lupulin s dvojnásobnou intenzitou, ideální na studené chmelení.

Americká dvouúčelová odrůda s osvěžujícím tropickým profilem: mango, papája a ananas s citrusy a jemným kořeněným pozadím. Ideální pro Pale Ale, IPA, ovocná piva, Sour i Saison.

Novozélandská odrůda s hravým profilem červeného ovoce a sladkých bonbonových tónů, doplněných citrusy a zralým mangem. Stvořený pro Hazy IPA a moderní ovocná piva.

Novozélandský Cascade (odrůda Taiheke): svěží grapefruit, květiny a citrusy. Funguje v každé fázi chmelovaru.

Americký vysokoalfový chmel, jedna z nejpoužívanějších hořkých odrůd craftového pivovarnictví. Aroma kombinuje citrusy s „dank“ pryskyřicí a zemitě kořeněnými bylinami. Ideální...

Americká dvouúčelová odrůda s pikantní mandarinkou připomínající marmeládu. Bylinný charakter se snoubí s citrusy a dodává jemný nádech čaje Earl Grey. Ideální pro IPA, Pale Ale...

Česká dvouúčelová odrůda s příjemně chmelovým, kořenitým aromatem. Ideální pro ležáky, Bock i pšeničná piva.

Aroma: pomeranč, mango, guava, broskev, směs bobulí a pryskyřice  UPOZORNĚNÍ: Tento chmel je třeba objednávat samostatně a nepřidávat do objednávky žádné jiné...

Nelson Sauvin v koncentrované formě Amplifire: bílé víno, čerstvý angrešt a hrozny. Pro náhradu 1 kg pelet T90 počítejte s 500–600 g.

Americká klasika, která pomohla definovat craftové pivo: nezaměnitelný grapefruit s květinovými tóny. Základní kámen americké Pale Ale, skvělý i pro IPA.

Luna je australský aromatický chmel od HPA (kříženec Liberty a vysokoalfového australského chmele) s aromatem manga, maracuji, ostružiny, černého rybízu, pomeranče a grepu.

Americká aromatická odrůda s nezaměnitelným profilem: mandarinka a kokos s tropickým a peckovým ovocem. Nejvíc vynikne při dry hopu a ve whirlpoolu. Ideální pro IPA a NEIPA.

Německý vysokoalfový chmel, standard pro čistou hořkost. Univerzální hořká základna pro ležáky i svrchně kvašená piva.

Novozélandská odrůda se svěžím profilem drcených citrusů: živý citron a limetka s charakterem mojita a tropickým ovocem v pozadí. Skvělá pro svěží ležáky, Pale Ale i moderní IPA.

Nejznámější australský chmel na světové scéně. Aroma vede šťavnatá mučenka s broskví a svěžími citrusy. Stvořený pro moderní styly: XPA, Pacific Ale, Hazy Pale Ale, IPA i NEIPA.

Nová novozélandská odrůda s intenzivním tropickým aromatem: maracuja a ananas. Pro IPA, Hazy IPA, Pale Ale, Pilsner i Pacific Ale.

Dynaboost, tekutý CO2 extrakt chmele Simcoe pro whirlpool: 1 kg nahradí až 10 kg pelet T-90.

Americká dvouúčelová odrůda s výrazným citrusovým profilem: grapefruit, citron a pomeranč nad květinovým základem se zemitou borovicí. Pro sílu aroma se mu přezdívá „Super...

Mosaic v Cryo formě. V jednom chmelu se potkávají borůvky, mandarinka a papája s tropickým ovocem a jemně květinovými tóny. Koncentrovaný lupulin s dvojnásobnou intenzitou,...