Chmel Žatecký poloraný červeňák/ŽPČ (Česká republika)
Detailní popis produktu
Žatecký poloraný červeňák je nejznámější česká odrůda a jeden ze světových „noble hops“: jemné, zemité aroma s podtóny bylin a květin.
Nejlépe vynikne v pozdních přídavcích do varu i při studeném chmelení.
Duše českého ležáku a Pilsneru; sedne ale i jemnějším svrchně kvašeným stylům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Český chmel |
|---|---|
| Země původu: | Česko |
| Pivní styl: | Ležák, Pilsner |
| Aroma: | květinové, kořeněné, rostlinné |
| Typ: | aromatický chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 2-5% |
| Beta kyseliny: | 4-6% |
| Obsah oleje: | 0.4-0.8ml/100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
