Chmel Kazbek (Česká republika)
Detailní popis produktu
Kazbek je česká aromatická odrůda s profilem blízkým Žateckému poloranému červeňáku, jen intenzivnějším. Dominuje pikantní citron a grapefruit nad bylinným základem meduňky a máty.
V hořkosti je čistý, s ušlechtilým chmelovým charakterem.
Ideální je na studené chmelení. Po dvou až čtyřech dnech se v pivu otevřou květinové a ovocné tóny. Vynikne v Lageru, Pale Ale, pšeničných pivech i belgických Ale.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Český chmel |
|---|---|
| Země původu: | Česko |
| Pivní styl: | APA, Belgický ale, Hefeweizen, NEIPA, Pale Ale, Pilsner, Pšeničné pivo, Saison |
| Aroma: | citrusové, kořeněné |
| Typ: | aromatický chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 4-6% |
| Beta kyseliny: | 4-6% |
| Obsah oleje: | 0.9-1.8ml/100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
