Zákaznická podpora:+420733118210objednavky@beerex.cz
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Domů / Chmel / Chmelové extrakty a speciality

    Chmelové extrakty a speciality

    Chmelový extrakt CO2 je čistý pryskyřičný extrakt z chmele obsahující alfa kyseliny, beta kyseliny a chmelové silice. Vyrábí se pomocí potravinářského oxidu uhličitého, při kterém se z chmele extrahují měkké pryskyřice a esenciální oleje, přičemž se odfiltrují pevné částice. CO2 se znovu získá a použije. Výsledný čistý pryskyřičný extrakt se analyzuje v laboratoři a následně se balí do potravinářských plechovek pro použití v pivovarnictví.

    HLAVNÍ VÝHODY

    • Zvýšení výtěžku z varny díky snížení množství kalů ve varně 
    • Odrůdový charakter chmele a související tóny v pivu při použití ve vířivé kádi
    • Snížení podílu rostlinné a polyfenolové chuti
    • Zvýšené využití alfy
    • Vynikající stabilita alfa kyselin, beta kyselin a chmelových olejů
    • Prodloužená trvanlivost a snížené nároky na skladování

    Nejprodávanější

    Chmelový olej Amplifire™ NZ Cascade
    Vyprodáno
    3566/20
     
    od 306 Kč
    (od 342,72 Kč včetně DPH)
    Chmelový olej Amplifire™ Pacifica
    Vyprodáno
    3563/20
     
    306 Kč
    (342,72 Kč včetně DPH)
    Chmelový olej Amplifire™ Rakau
    Skladem
    3560/20
     
    306 Kč
    (342,72 Kč včetně DPH)

    Řazení produktů

    25 položek celkem

    Výpis produktů

    CO2 YCH HyperBoost™ Mosaic® (701 Trial) chmelový extrakt
    CO2 YCH HyperBoost™ Citra® (701 Trial) chmelový extrakt 100g
    Skladem
    12 152 Kč včetně DPH
    10 850 Kč
    Měrná cena: 108,50 Kč / 1 g

    Tekutý CO2 extrakt chmele Citra obohacený o chmelové oleje: intenzivnější aroma a vyšší výtěžnost piva.

    50KC59
    dynaboost Simcoe
    YCH 702 Trial Extrakt - Simcoe (Dynaboost)
    Skladem
    od 392 Kč včetně DPH
    od 350 Kč
    Měrná cena: od 9 120 Kč / 1 kg

    Dynaboost, tekutý CO2 extrakt chmele Simcoe pro whirlpool: 1 kg nahradí až 10 kg pelet T-90.

    + další
    2726/25G
    dynaboost Mosaic
    YCH 702 Trial Extrakt - Mosaic (Dynaboost)
    Na dotaz
    od 392 Kč včetně DPH
    od 350 Kč
    Měrná cena: od 9 120 Kč / 1 kg

    Dynaboost, tekutý CO2 extrakt chmele Mosaic pro whirlpool: 1 kg nahradí až 10 kg pelet T-90.

    WB1IJ19026/030
    Chmel CRYO POP (USA)
    Akce
    Chmel CRYO POP (USA)
    Průměrné hodnocení produktu je 3,4 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 308 Kč včetně DPH
    od 275 Kč
    Měrná cena: od 2 170 Kč / 1 kg

    Směs Cryo chmelů složená pro maximální ovocné aroma v hotovém pivu: broskev, grapefruit, mango a ananas. Pro dry hop NEIPA.

    + další
    PC1-KUBIO3129/100
    Chmelový olej Amplifire™ Motueka
    Chmelový olej Amplifire™ Motueka
    Skladem
    od 320,32 Kč včetně DPH
    od 286 Kč
    Měrná cena: 715 Kč / 50 ml

    Chmelový olej Amplifire Motueka: čisté aroma odrůdy v tekuté formě pro studené chmelení a chmelovou vodu, dávkování 3–15 ml/hl.

    AMPLIMOT/20
    CO2 YCH HyperBoost™ Mosaic® (701 Trial) chmelový extrakt
    CO2 YCH HyperBoost™ Mosaic® (701 Trial) chmelový extrakt 100g
    Skladem
    11 032 Kč včetně DPH
    9 850 Kč
    Měrná cena: 98,50 Kč / 1 g

    Tekutý CO2 extrakt chmele Mosaic obohacený o chmelové oleje: intenzivnější aroma a vyšší výtěžnost piva.

    3030
    Hercules extrakt
    Akce
    999 Kč –10 %
    Chmelový extrakt Herkules
    Skladem
    1 006,99 Kč včetně DPH
    899,10 Kč
    Měrná cena: 1 798,20 Kč / 1 kg

    CO2 extrakt chmele Herkules na efektivní hořkost: čistá hořkost bez rostlinné hmoty. Balení 489 g, z toho 300 g alfa kyselin.

    1545
    dynaboost citra
    YCH 702 Trial Extrakt - Citra (Dynaboost)
    Na dotaz
    od 302,40 Kč včetně DPH
    od 270 Kč
    Měrná cena: od 9 000 Kč / 1 kg

    Dynaboost, tekutý CO2 extrakt chmele Citra pro whirlpool: 1 kg nahradí až 10 kg pelet T-90.

    2720/10G
    aplifirre riwaka 20ml
    Chmelový olej Amplifire™ Riwaka
    Skladem
    od 342,72 Kč včetně DPH
    od 306 Kč
    Měrná cena: od 765 Kč / 50 ml

    Chmelový olej Amplifire Riwaka: čisté aroma odrůdy v tekuté formě pro studené chmelení a chmelovou vodu, dávkování 3–15 ml/hl.

    AMPLIRW/20
    Nelson sauvin amplifire
    Chmelový olej Amplifire™ Nelson Sauvin
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 342,72 Kč včetně DPH
    od 306 Kč
    Měrná cena: 765 Kč / 50 ml

    Chmelový olej Amplifire Nelson Sauvin: čisté aroma odrůdy v tekuté formě pro studené chmelení a chmelovou vodu, dávkování 3–15 ml/hl.

    AMPLINS/20
    CO2 YCH HyperBoost™ Mosaic® (701 Trial) chmelový extrakt
    CO2 YCH HyperBoost™ Krush® (701 Trial) chmelový extrakt 100g
    Skladem
    11 595,36 Kč včetně DPH
    10 353 Kč
    Měrná cena: 103,53 Kč / 1 g

    Tekutý CO2 extrakt chmele Krush obohacený o chmelové oleje: intenzivnější aroma a vyšší výtěžnost piva.

    50KC72
    pink boots
    Chmel Pink Boots Blend (USA)
    Skladem
    od 112 Kč včetně DPH
    od 100 Kč
    Měrná cena: od 700 Kč / 1 kg

    Americká směs odrůd Ahtanum, El Dorado, HBC 638 a Idaho 7: bobulové ovoce a pomeranč s peckovinami a bylinným pozadím. Pro Pale Ale a IPA s ovocným profilem.

    + další
    P92-IUPBB3182/100
    Nz cascade
    Chmelový olej Amplifire™ NZ Cascade
    Vyprodáno
    od 342,72 Kč včetně DPH
    od 306 Kč
    Měrná cena: od 765 Kč / 50 ml

    Chmelový olej Amplifire NZ Cascade: čisté aroma odrůdy v tekuté formě pro studené chmelení a chmelovou vodu, dávkování 3–15 ml/hl.

    3566/20
    Chmel Falconer's Flight (USA)
    Chmel Falconer's Flight (USA)
    Skladem
    od 118,72 Kč včetně DPH
    od 106 Kč
    Měrná cena: od 832 Kč / 1 kg

    Americká chmelová směs kombinující sedm „C“ odrůd a experimentální chmely. Dokonalý doplněk k pivům amerického typu: Pale Ale a IPA.

    + další
    P92-IUFAL3184/100
    Cryohops phantasm
    Chmel CRYO Hop X PHANTASM® (USA)
    Na dotaz
    201,60 Kč včetně DPH
    180 Kč
    Měrná cena: 1 800 Kč / 1 kg

    Směs Cryo chmelů Simcoe, Citra a Mosaic s novozélandským práškem Phantasm. Nálož thiolových prekurzorů pro maximálně tropické NEIPA.

    PC1HU3039346/100G
    Chmelový olej Amplifire™ NZ Rhapzody
    Chmelový olej Amplifire™ NZ Rhapzody
    Skladem
    od 342,72 Kč včetně DPH
    od 306 Kč
    Měrná cena: 765 Kč / 50 ml

    Chmelový olej Amplifire NZ Rhapzody: čisté aroma odrůdy v tekuté formě pro studené chmelení a chmelovou vodu, dávkování 3–15 ml/hl.

    3557/20
    pacifica
    Chmelový olej Amplifire™ Pacifica
    Vyprodáno
    342,72 Kč včetně DPH
    306 Kč
    Měrná cena: 765 Kč / 50 ml

    Chmelový olej Amplifire Pacifica: čisté aroma odrůdy v tekuté formě pro studené chmelení a chmelovou vodu, dávkování 3–15 ml/hl.

    3563/20
    amplifire cip 076
    Chmelový olej Amplifire™ CIP 076
    Skladem
    342,72 Kč včetně DPH
    306 Kč
    Měrná cena: 765 Kč / 50 ml

    Chmelový olej Amplifire CIP 076: čisté aroma odrůdy v tekuté formě pro studené chmelení a chmelovou vodu, dávkování 3–15 ml/hl.

    3554/20
    aloha blend
    od 100 Kč až –60 %
    Aloha Blend (USA)
    Průměrné hodnocení produktu je 3,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 44,80 Kč včetně DPH
    od 40 Kč
    Měrná cena: od 380 Kč / 1 kg

    Chmelová směs s exotickým, tropicky ovocným charakterem.

    + další
    21-785/100
    Rakau
    Chmelový olej Amplifire™ Rakau
    Skladem
    342,72 Kč včetně DPH
    306 Kč
    Měrná cena: 765 Kč / 50 ml

    Chmelový olej Amplifire Rakau: čisté aroma odrůdy v tekuté formě pro studené chmelení a chmelovou vodu, dávkování 3–15 ml/hl.

    3560/20
    Chmel Trident (USA)
    Chmel Trident (USA)
    Průměrné hodnocení produktu je 3,3 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 115,36 Kč včetně DPH
    od 103 Kč
    Měrná cena: od 833 Kč / 1 kg

    Americká směs tří severozápadních odrůd s širokou paletou ovoce: ananas, mučenka a mango s limetkou, pomerančem a šťavnatou meruňkou. Ideální pro šťavnaté IPA a NEIPA.

    + další
    10635/100/202
    CO2 YCH HyperBoost™ Mosaic® (701 Trial) chmelový extrakt
    CO2 YCH HyperBoost™ Centennial (701 Trial) chmelový extrakt 100g
    Na dotaz
    10 024 Kč včetně DPH
    8 950 Kč
    Měrná cena: 89,50 Kč / 1 g

    Tekutý CO2 extrakt chmele Centennial obohacený o chmelové oleje: intenzivnější aroma a vyšší výtěžnost piva.

    50KC63
    CO2 YCH HyperBoost™ Mosaic® (701 Trial) chmelový extrakt
    CO2 YCH HyperBoost™ Sabro® (701 Trial) chmelový extrakt 100g
    Vyprodáno
    10 712,80 Kč včetně DPH
    9 565 Kč
    Měrná cena: 95,65 Kč / 1 g

    Tekutý CO2 extrakt chmele Sabro obohacený o chmelové oleje: intenzivnější aroma a vyšší výtěžnost piva.

    50KC60
    Chmel polyphenol Aroma Citra
    Chmel polyphenol Aroma Citra
    Vyprodáno
    1 624 Kč včetně DPH
    1 450 Kč
    Měrná cena: 290 Kč / 1 kg

    Polyfenolová frakce chmele Citra: aroma s mírnou hořkostí, do varu i pozdních fází.

    NE1-EUCIT7207/5KG

    Ovládací prvky výpisu

    25 položek celkem
    Nahoru