Chmel CRYO POP (USA)

Neohodnoceno
1 990 Kč 9 800 Kč od 1 990 Kč 2 288,50 Kč včetně DPH 11 270 Kč včetně DPH od 2 288,50 Kč včetně DPH 1 990 Kč / 1 kg 1 960 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Sklizeň
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Aroma: broskev, grapefruit, mango, ananas, borovice, sladká tráva

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cryo pop je směs chmelů zpracovaných metodou Cryo Hops® nabitá chmelovými sloučeninami, která během vaření přežije: působení vysoké teploty, fermentace a oxidu uhličitého. Vzhledem ke složitosti procesu biotransformace chmele se očekávaný aromatický profil Cryo Pop bude lišit v závislosti na tom, kde se v procesu vaření použije,což poskytuje pivovarům velkou škálu možností.

AKTIVNÍ FERMENTACE – broskev, ananas, jahoda, guava, mango, pomeranč
POST FERMENTACE – broskev, grapefruit, mango, ananas, borovice, sladká tráva

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Americký chmel
aroma: citrusové, rostlinné, sladké ovoce, tropické ovoce
Alfa kyseliny: 18.0-22.0%
Beta kyseliny: 7.0-11.0%
Obsah oleje: 2.0-4.0%
Balení: dodáváno ve vakuovaných sáčcích
Zpracování: Cryo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: