Chmel CRYO Mosaic (USA) - 1kg

Cryo
Neohodnoceno
1 117,35 Kč 1 251,43 Kč včetně DPH
Skladem
Hmotnost
Sklizeň
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

 

Aroma: Tropické ovoce, papaya, květinové, borůvkové
Alfa: 21,7%
Sklizeň 2021

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mosaic® vyvinutý společností Hop Breeding Company a uvedený na trh v roce 2012, obsahuje vysoký obsah alfa a vyznačuje se jedinečným a komplexním aromatickým profilem, který se příznivě promítá do různých pivních stylů. Je to dcera Simcoe® a samečka odvozeného od Nugget. Mosaic® je pojmenován na počest uměleckého sortimentu vůní a chutí, které dokáže prezentovat.

Pelety Cryo Hops® jsou koncentrovaným lupulinem celolistového chmele s obsahem pryskyřic a aromatických silic. Je určen k zajištění intenzivní chmelové chuti a vůně. To umožňuje pivovarům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a silic bez vnášení trpkých příchutí nebo rostlinného materiálu. Pelety Cryo Hops® lze použít všude tam, kde se tradičně používá celolistový chmel a chmelové pelety.

Doplňkové parametry

Kategorie: Americký chmel
aroma: květinové, tropické ovoce, lesní plody
typ: univerzální chmel
Alfa kyseliny: 18.0-26.0%
Beta kyseliny: 5.0-8.0%
Obsah oleje: 2.0-5.0%/100g
Zpracování: Cryo
Balení: dodáváno ve vakuovaných sáčcích

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: