Chmel Riwaka (Nový Zéland)
Detailní popis produktu
Riwaka je novozélandská aromatická odrůda s výrazně tropickým profilem: mučenka s grapefruitem a citrusy.
Obsah chmelových olejů má nadprůměrný, téměř dvojnásobný oproti mateřskému Saazu, takže i menší dávka je v pivu znát.
Používá se v pozdních přídavcích a při dry hopu; ideální pro Pale Ale, IPA i moderní Pilsner.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Novozélandský chmel |
|---|---|
| Země původu: | Nový Zéland |
| Pivní styl: | APA, Imperial IPA, NEIPA, Pale Ale, Pilsner, West Coast IPA |
| Aroma: | ovocné, citrusové, tropické ovoce, sladké |
| Typ: | aromatický chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 4.5-6.5% |
| Beta kyseliny: | 4-5% |
| Obsah oleje: | 0.8-1.5 ml/100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
