Chmel CRYO Chinook (USA)
Detailní popis produktu
Chinook je americká dvouúčelová odrůda s vysokým obsahem alfa kyselin. Aroma vede grapefruit a citrusová kůra nad pryskyřičnou borovicí s kořeněnými, zemitě bylinnými podtóny.
Forma Cryo Hops: koncentrovaný lupulin oddělený z celých šištic za extrémně nízkých teplot, se zachovanými silicemi a pryskyřicemi. Pelety mají zhruba dvojnásobnou intenzitu oproti T90. Počítejte orientačně s poloviční dávkou. Méně rostlinné hmoty znamená nižší ztráty piva a čistší projev bez travnatých tónů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americký chmel |
|---|---|
| Země původu: | USA |
| Pivní styl: | APA, English Ale, Imperial IPA, Porter, Stout, West Coast IPA |
| Aroma: | citrusové, kořeněné, rostlinné |
| Typ: | univerzální chmel |
| Forma: | Cryo |
| Alfa kyseliny: | 19.0-24.0% |
| Beta kyseliny: | 6.0-9.0% |
| Obsah oleje: | 2.0-5.0 ml/100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.