Chmel Herkules (Německo)
Související produkty
Základní slad ze speciálních odrůd kvalitního pivovarského ječmene, který během sladování projde jen minimální změnou barvy. Výsledek: slad pro co nejsvětlejší piva. Tvoří až...
Základní slad z tradiční odrůdy ječmene Alexis. Pro všechny typy piv s důrazem na pěnu. EBC 2,8–4.
Základní slad plzeňského typu v bio kvalitě, certifikovaný podle pravidel EU pro ekologické zemědělství. Základ pro Pilsner, ležáky i další světlé styly v bio kvalitě. EBC...
Český slad plzeňského typu z české sladovny. Základ pro české ležáky a světlá piva. EBC 3–4,9.
Anglický základní slad z odrůdy ječmene Maris Otter, pěstované hlavně v Norfolku, kde ho Crisp také sladuje. Klasika anglických Ale: od Mildů přes Golden Ale a IPA po Porter,...
Základní slad anglického typu: plnější zlatá barva a plný sladový profil. Pro Pale Ale a anglické styly. EBC 5–7.
Základní slad z historické anglické odrůdy ječmene Chevallier, kterou Crisp obnovil. V 19. století stála za většinou anglických piv. Pro Golden Ale, IPA, DIPA, Barley Wine i...
Detailní popis produktu
Herkules je německý vysokoalfový chmel, spolehlivá volba na čistou hořkost.
Vedle čisté hořkosti nese robustní chmelové aroma s příměsí citrusů a melounu.
Hořká základna pro ležáky i chmelenější styly.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německý chmel |
|---|---|
| Země původu: | Německo |
| Pivní styl: | Amber Ale, APA, Imperial IPA, Kölsch, Ležák, West Coast IPA |
| Aroma: | kořeněné, sladké ovoce |
| Typ: | univerzální chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 12-17% |
| Beta kyseliny: | 4-5.5% |
| Obsah oleje: | 1,6-2,5 ml/100g |
Americká dvouúčelová odrůda s vysokou alfou: grapefruit a citrusová kůra nad pryskyřičnou borovicí. Stavební kámen West Coast IPA; sedne i do Pale Ale a Red Ale.
Chinook v Cryo formě: grapefruit a citrusová kůra nad pryskyřičnou borovicí. Koncentrovaný lupulin s dvojnásobnou intenzitou, ideální na studené chmelení.
Německá vysokoalfová odrůda s nezvyklým profilem: chladivé mentolové tóny máty doplněné ovocem, kdoulí a ananasem. Pro odvážnější recepty: od výrazných ležáků po experimentální...
Německá vysokoalfová odrůda z Polaris: kvalita hořkosti srovnatelná s Herkulesem, decentní klasické aroma. Čistá hořká základna.
Německá vysokoalfová odrůda z Polaris: kvalita hořkosti srovnatelná s Herkulesem, decentní klasické aroma. Čistá hořká základna.
Německá aromatická odrůda s příjemně sladkým ovocným charakterem: cukrový meloun s nádechem jahod. Skvělý pro letní piva, pšeničná piva a jemnější Ale.
Německá dvouúčelová odrůda; podle dávky a stylu propůjčí pivu silné citrusové tóny s ananasem a mučenkou.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
