Chmel Chinook (USA)
Detailní popis produktu
Chinook je americká dvouúčelová odrůda s vysokým obsahem alfa kyselin. Aroma vede grapefruit a citrusová kůra nad pryskyřičnou borovicí s kořeněnými, zemitě bylinnými podtóny.
Dává pevnou, rozhodnou hořkost; ve whirlpoolu a při dry hopu přidá pivu borovicově citrusový charakter.
Stavební kámen West Coast IPA; sedne i do Pale Ale, Red Ale nebo americké pšenice.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americký chmel |
|---|---|
| Země původu: | USA |
| Pivní styl: | APA, English Ale, Imperial IPA, Porter, Stout, West Coast IPA |
| Aroma: | citrusové, kořeněné, rostlinné |
| Typ: | univerzální chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 11,5-15% |
| Beta kyseliny: | 3-4% |
| Obsah oleje: | 1-2,5 ml/100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
