Chmel Mandarina Bavaria (Německo)
Související produkty
Základní slad vídeňského typu: sytá zlatá barva a plná sladová chuť. Pro Export, Märzen a Porter. EBC 8–10.
Základní slad z tradiční odrůdy ječmene Alexis. Pro všechny typy piv s důrazem na pěnu. EBC 2,8–4.
Základní slad vídeňského typu z anglického dvouřadého ječmene, hvozděný na o něco vyšší teplotu než světlé ale slady. Pro Vienna Lager, Alt, Kellerbier i Kölsch. EBC 5,5–9,9.
Základní slad plzeňského typu v bio kvalitě, certifikovaný podle pravidel EU pro ekologické zemědělství. Základ pro Pilsner, ležáky i další světlé styly v bio kvalitě. EBC...
Základní slad anglického typu: plnější zlatá barva a plný sladový profil. Pro Pale Ale a anglické styly. EBC 5–7.
Základní slad z odrůd ječmene, které při sladování téměř nepřibírají barvu. Pro velmi světlé Pilsnery, ležáky a „light“ piva: všude, kde má zůstat barva co nejníž. EBC 2,9.
Český slad plzeňského typu z české sladovny. Základ pro české ležáky a světlá piva. EBC 3–4,9.
Detailní popis produktu
Mandarina Bavaria je německá dvouúčelová odrůda se sladkým ovocným profilem mandarinky a citrusů.
Často se používá k vyvážení zemitých a bylinných chmelů; jako pozdní přídavek nebo dry hop vnese do piva svěží ovocnou vlnu.
Všestranná volba pro každý styl, kterému prospěje výrazný ovocný charakter: od ležáku po IPA.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německý chmel |
|---|---|
| Země původu: | Německo |
| Pivní styl: | APA, IPA, Kyselé pivo, NEIPA, Saison, Stout |
| Aroma: | citrusové, sladké ovoce |
| Typ: | univerzální chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 7-10% |
| Beta kyseliny: | 5-6.5% |
| Obsah oleje: | 2,1-2,3 ml/100g |
Americký vysokoalfový chmel, spolehlivá volba na hořkost pro většinu craftových stylů. Ideální jako hořká základna pro IPA, Pale Ale i silnější ležáky.
Americký vysokoalfový chmel, jedna z nejpoužívanějších hořkých odrůd craftového pivovarnictví. Aroma kombinuje citrusy s „dank“ pryskyřicí a zemitě kořeněnými bylinami. Ideální...
Německá aromatická odrůda s příjemně sladkým ovocným charakterem: cukrový meloun s nádechem jahod. Skvělý pro letní piva, pšeničná piva a jemnější Ale.
Německá odrůda s bylinně kořeněným aromatem doplněným jemnými květinovými, ovocnými a mátovými tóny. Univerzál pro ležáky i tmavší německé styly.
Americký vysokoalfový chmel, jedna z nejpoužívanějších hořkých odrůd craftového pivovarnictví. Aroma kombinuje citrusy s „dank“ pryskyřicí a zemitě kořeněnými bylinami. Ideální...
Německá aromatická odrůda nové vlny: mučenka a ananas s jasmínem a mandarinkou, doplněné bobulovým charakterem černého rybízu a angreštu. Pro moderní Pale Ale, IPA i ovocnější...
Německý vysokoalfový chmel, standard pro čistou hořkost. Univerzální hořká základna pro ležáky i svrchně kvašená piva.
Německá vysokoalfová odrůda z Polaris: kvalita hořkosti srovnatelná s Herkulesem, decentní klasické aroma. Čistá hořká základna.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
