slad BEST NP Ultra-Pale Malt

Detailní popis produktu

SPECIFIKACE MIN MAX
Obsah vlhkosti % 4.8
Extrakt v sušině % 81.5
Rozdíl extraktů jemný-hrubý EBC % 1,5
Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.55
Friabilita % 85.0
Kolbachovo číslo % 37,10
Barva sladiny

EBC 2,30

Slad BEST NP Ultra-Pale se vyrábí ze speciálních odrůd vysoce kvalitního pivovarského ječmene. Surovina během procesu sladování prochází jen velmi malou změnou barvy. Díky jedinečnému procesu sladování a jemné sladové chuti je slad BEST NP Ultra-Pale ideální pro vaření zejména velmi světlých piv.
Až 100 % složení sladu pro piva typu pale ale, světlá prémiová piva typu pilsner a piva typu pilsner, jakož i pro „lehká“ piva; slouží jako světlá základna bohatá na enzymy pro všechny pivní styly.