Šrotování sladu
Související produkty
Český slad plzeňského typu z české sladovny. Základ pro české ležáky a světlá piva. EBC 3–4,9.
Pražený slad s ořechovou suchostí a tóny bílé kávy a sladkého pečiva. Pro Porter, Brown Ale, Mild i Bitter. EBC 121–148.
Nejsvětlejší karamelový (crystal) slad v nabídce Crisp. Podpoří tělo a pěnu prakticky v každém stylu, od ležáků po Pale Ale. EBC 13–18.
Světlý karamelový slad s téměř zcela sklovitým zrnem. Oblíbený v ležácích a nízkoalkoholických pivech, sedne i do Amber Ale a Bitterů. EBC 25–35.
Slad ze speciálně vyšlechtěné odrůdy ječmene, která neobsahuje proanthokyanidiny, polyfenoly způsobující svíravost a chladový zákal piva. Doporučuje se i pro Hazy IPA a další...
Světlejší verze anglického sladu Maris Otter, pěstovaného a sladovaného v Norfolku. Pro Blonde, Pale Ale, světlé evropské styly i plnější ležáky. EBC 2,8–3,9.
Detailní popis produktu
Pokud od nás kupujete slad a máte zájem tento slad také našrotovat, pak si do košíku musíte přidat službu "Šrotování sladu".
Množství se bude odvíjet od toho, kolik sladu máte v košíku nebo kolik kilo sladu chcete našrotovat. V případě, že chcete našrotovat veškerý objednaný slad, zvolte prosím stejné množství v kilech také této služby. V přpadě, že chcete našrotovat pouze určité množství nebo typ sladu, je nutné toto uvést detailně v poznámce u objednávky.
Cena 1 Kg šrotování je za 1 Kg našrotovaného sladu.
Šrotovat nelze vločky, rýžové slupky nebo jiné vločkové slady.
Žitný slad: sametově měkký dojem v ústech a vůně chlebové střídky. Pro žitná piva, Rye IPA i vícezrnná piva. EBC 5–10.
Světlejší verze anglického sladu Maris Otter, pěstovaného a sladovaného v Norfolku. Pro Blonde, Pale Ale, světlé evropské styly i plnější ležáky. EBC 2,8–3,9.
Základní pšeničný slad: svěží pšeničný charakter, plnější tělo a výrazně lepší pěna. Pro pšeničná piva, Kölsch i nealkoholická piva. EBC 3,5–6.
Základní slad z historické odrůdy ječmene Haná: té, ze které se ve 40. letech 19. století vařily první plzeňské ležáky. Crisp odrůdu obnovil a sladuje ji na humnech z roku 1870....
Špaldový slad z jihoněmecké špaldy. Pro špaldová piva, svrchně kvašené speciály i vícezrnná piva. EBC 3,5–6.
Světlejší čokoládový slad: jemné čokoládově kávové aroma bez ostrosti tmavších pražených sladů. Pro Stouty, Portery a silnější Mildy. EBC 440–660.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
