slad BEST WHEAT MALT (pšeničný)

Průměrné hodnocení produktu je 4,3 z 5 hvězdiček. 4 hodnocení
31 Kč 602 Kč od 31 Kč 34,72 Kč včetně DPH 674,24 Kč včetně DPH od 34,72 Kč včetně DPH Měrná cena: 31 Kč / 1 kg 24,08 Kč / 1 kg od 24,08 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Základní pšeničný slad: svěží pšeničný charakter, plnější tělo a výrazně lepší pěna. Pro pšeničná piva, Kölsch i nealkoholická piva. EBC 3,5–6.

Detailní informace

Detailní popis produktu

BEST Wheat Malt je základní pšeničný slad z kvalitní pivovarské pšenice.

Dává pivu svěží, typicky pšeničný charakter. Vyšší obsah bílkovin než u plzeňského sladu přináší plnější tělo a výrazně lepší stabilitu pěny.

V pšeničných pivech tvoří obvykle kolem 60 % sypání; menší podíl zlepší tělo a pěnu i dalším svrchně kvašeným pivům. Pro pšeničná piva, Kölsch i nealkoholická piva.

Doplňkové parametry

Kategorie: Slad
EBC barva: 3,5–6
Extrakt: min. 82 %
Typ: Jiné obiloviny
Vlhkost: max. 5,5 %

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů