Zákaznická podpora:+420733118210objednavky@beerex.cz
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Domů / Slad / slad BEST ACIDULATED MALT (nakyslý)

    slad BEST ACIDULATED MALT (nakyslý)

    Neohodnoceno
    gen vyr 184 27 Acidulated malt
    51 Kč 1 057 Kč od 51 Kč 57,12 Kč včetně DPH 1 183,84 Kč včetně DPH od 57,12 Kč včetně DPH Měrná cena: 51 Kč / 1 kg 42,28 Kč / 1 kg od 42,28 Kč / 1 kg
    Skladem Skladem Zvolte variantu
    Hmotnost
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

    Nakyslý slad k úpravě pH rmutu. Nižší pH zlepší práci enzymů, výtěžnost i stabilitu chuti. Dávkuje se obvykle do 5 % sypání. EBC 3–8.

    Detailní informace

    Související produkty

    Šrotování sladu
    Šrotování sladu
    Skladem
    6,05 Kč včetně DPH
    5 Kč
    Měrná cena: 5 Kč / 1 kg

    Služba šrotování k zakoupenému sladu. Přidejte do košíku ve stejném množství jako slad.

    2145

    Detailní popis produktu

    BEST Acidulated je nakyslý slad určený k úpravě pH rmutu.

    Nižší pH zvyšuje aktivitu enzymů a výtěžnost, zlepšuje stabilitu chuti a dává světlejší sladinu; přesnou dávku je dobré ověřit zkušebním rmutem.

    Dávkuje se obvykle do 5 % sypání, do všech piv, kde je potřeba optimalizovat pH rmutu.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Slad
    EBC barva: 3–8
    Extrakt: min. 76 %
    Typ: Funkční
    Vlhkost: max. 8 %
    Crisp Cara Malt
    Crisp Cara Malt
    Průměrné hodnocení produktu je 2,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 48,16 Kč včetně DPH
    od 43 Kč
    Měrná cena: od 35,48 Kč / 1 kg

    Světlý karamelový slad s téměř zcela sklovitým zrnem. Oblíbený v ležácích a nízkoalkoholických pivech, sedne i do Amber Ale a Bitterů. EBC 25–35.

    + další
    1953/1KG
    61444 241 vyr 176 14 Red X malt
    slad BEST RED X® (červený)
    Průměrné hodnocení produktu je 3,6 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 38,08 Kč včetně DPH
    od 34 Kč
    Měrná cena: od 28,56 Kč / 1 kg

    Speciální slad vyvinutý pro červená piva. Červený odstín dodá sám, bez dalších sladů. Pro červená piva, Ale, Alt, Dunkel i pšeničná piva. EBC 28–32.

    + další
    20BRX1000
    Malt Single Crystal 400 Malt 796 x 796
    Crisp Dark Crystal (Crystal 400)
    Skladem
    od 48,16 Kč včetně DPH
    od 43 Kč
    Měrná cena: od 35,48 Kč / 1 kg

    Nejtmavší z crystal sladů Crisp. Karamelizace tu zachází nejdál. Pro Porter a rubínová Ale. EBC 418–478.

    + další
    3438/1KG
    gen 61444 243 vyr 191 13 Spelt malt
    slad BEST SPELT MALT (špaldový)
    Na dotaz
    od 68,32 Kč včetně DPH
    od 61 Kč
    Měrná cena: od 51,12 Kč / 1 kg

    Špaldový slad z jihoněmecké špaldy. Pro špaldová piva, svrchně kvašené speciály i vícezrnná piva. EBC 3,5–6.

    20BSM1000
    slad BEST RYE MALT (žitný)
    slad BEST RYE MALT (žitný)
    Skladem
    od 39,20 Kč včetně DPH
    od 35 Kč
    Měrná cena: od 29,56 Kč / 1 kg

    Žitný slad: sametově měkký dojem v ústech a vůně chlebové střídky. Pro žitná piva, Rye IPA i vícezrnná piva. EBC 5–10.

    + další
    20BRM1000
    Crisp Extra Pale Maris Otter Malt
    Crisp Extra Pale Maris Otter Malt (extra světlý slad)
    Průměrné hodnocení produktu je 3,5 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 43,68 Kč včetně DPH
    od 39 Kč
    Měrná cena: 32,20 Kč / 1 kg

    Světlejší verze anglického sladu Maris Otter, pěstovaného a sladovaného v Norfolku. Pro Blonde, Pale Ale, světlé evropské styly i plnější ležáky. EBC 2,8–3,9.

    + další
    909/1KG
    BEST WHEAT
    slad BEST WHEAT MALT (pšeničný)
    Průměrné hodnocení produktu je 4,3 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 34,72 Kč včetně DPH
    od 31 Kč
    Měrná cena: od 24,08 Kč / 1 kg

    Základní pšeničný slad: svěží pšeničný charakter, plnější tělo a výrazně lepší pěna. Pro pšeničná piva, Kölsch i nealkoholická piva. EBC 3,5–6.

    + další
    20BWM1000
    BEST OAT MALT
    slad BEST OAT MALT (ovesný slad)
    Skladem
    od 91,84 Kč včetně DPH
    od 82 Kč
    Měrná cena: od 68,44 Kč / 1 kg

    Ovesný slad z bezpluchého ovsa: sametový dojem v ústech a stabilní zákal. Pro ovesná piva, Oatmeal Stout i Oatmeal IPA. EBC 3–8.

    + další
    924/1KG
    Zobrazit všechny podobné produkty Předchozí produkt Další produkt

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů