slad BEST CHIT MALT (nepražený)
Související produkty
Detailní popis produktu
BEST Chit Malt je pomocný slad z jen krátce naklíčeného ječmene, bohatý na vysokomolekulární bílkoviny.
V pivu především zlepšuje stabilitu pěny. Vyrovná i sypání s hodně rozluštěnými slady; barvu piva neovlivní.
Dávkuje se až do 15 % sypání, do všech piv, kde je potřeba podpořit pěnu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slad |
|---|---|
| EBC barva: | 2–3 |
| Extrakt: | min. 50 % |
| Typ: | Funkční |
| Vlhkost: | max. 4,9 % |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
