slad BEST WHEAT MALT (pšeničný)
Související produkty
Detailní popis produktu
BEST Wheat Malt je základní pšeničný slad z kvalitní pivovarské pšenice.
Dává pivu svěží, typicky pšeničný charakter. Vyšší obsah bílkovin než u plzeňského sladu přináší plnější tělo a výrazně lepší stabilitu pěny.
V pšeničných pivech tvoří obvykle kolem 60 % sypání; menší podíl zlepší tělo a pěnu i dalším svrchně kvašeným pivům. Pro pšeničná piva, Kölsch i nealkoholická piva.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slad |
|---|---|
| EBC barva: | 3,5–6 |
| Extrakt: | min. 82 % |
| Typ: | Jiné obiloviny |
| Vlhkost: | max. 5,5 % |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
