slad BEST HEIDELBERG WHEAT MALT (pšeničný)

Neohodnoceno

gen 61444 222 vyr 184 27 Acidulated malt

31 Kč 622 Kč od 31 Kč 34,72 Kč včetně DPH 696,64 Kč včetně DPH od 34,72 Kč včetně DPH 31 Kč / 1 kg 24,88 Kč / 1 kg –

Skladem Skladem Zvolte variantu

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vhodný pro světlá pšeničná piva, světlá vysoce fermentovaná piva, světlá piva se sníženým obsahem alkoholu a nealkoholická piva.

SPECIFIKACE MIN MAX
Obsah vlhkosti % 5.5
Extrakt v sušině % 82.0
Rozdíl extraktů jemný-hrubý EBC % 2.5
Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.99
Rozpustné dusíkaté látky mg/100g 680 850
Bílkoviny, sušina % 13.0
Barva sladiny

EBC 2.5 3.5
L 1.4 1.8
PH sladiny 5.6 6.1
Hodnocení < 2,2 mm % 2.0
Diastatická aktivita WK 250.0

BEST Heidelberg Wheat Malt (pšeničný) je obzvláště světlý slad, který zdůrazňuje pěnivou svěžest a typickou vysoce fermentovanou chuť pšeničného piva. BEST Heidelberg Wheat Malt (pšeničný) je vyráběn výhradně z vysoce kvalitních vybraných pivovarských odrůd pšenice, které při procesu sladování nemají tendenci produkovat výraznou barvu. Obsah bílkovin je o něco menší než u BEST pšeničného sladu kvůli vlastnostem dané suroviny.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Slad
EBC barva:	2,5–3,5
Extrakt:	min. 82 %
Typ:	Jiné obiloviny
Vlhkost:	max. 5,5 %

Akce

od 40 Kč –50 %

Crisp Rye Malt (žitný slad)

Skladem

od 22,40 Kč včetně DPH

od 20 Kč

Doporučené datum spotřeby je 31.12.2025

705/1KG

Zobrazit všechny podobné produkty

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

slad BEST HEIDELBERG WHEAT MALT (pšeničný)

Související produkty

Detailní popis produktu

Doplňkové parametry

Diskuze