slad BEST HEIDELBERG WHEAT MALT (pšeničný)

Neohodnoceno

31 Kč 622 Kč od 31 Kč 34,72 Kč včetně DPH 696,64 Kč včetně DPH od 34,72 Kč včetně DPH 31 Kč / 1 kg 24,88 Kč / 1 kg od 24,88 Kč / 1 kg

Skladem Skladem Zvolte variantu

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Zvlášť světlý pšeničný slad z odrůd pšenice, které při sladování přibírají minimum barvy. Pro světlá pšeničná piva, světlé svrchně kvašené speciály i světlá nízkoalkoholická a nealkoholická piva. EBC 2,5–3,5.

Detailní informace

Detailní popis produktu

BEST Heidelberg Wheat Malt je zvlášť světlý pšeničný slad z odrůd pšenice, které při sladování přibírají minimum barvy.

Dává pivu svěží, typicky pšeničný charakter při velmi světlé barvě; bílkoviny pšenice podpoří tělo a pěnu.

Tvoří obvykle kolem 60 % sypání. Pro světlá pšeničná piva, světlé svrchně kvašené speciály i světlá nízkoalkoholická a nealkoholická piva.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Slad
EBC barva:	2,5–3,5
Extrakt:	min. 82 %
Typ:	Jiné obiloviny
Vlhkost:	max. 5,5 %

slad BEST WHEAT MALT (pšeničný)

Skladem

od 34,72 Kč včetně DPH

od 31 Kč

od 24,08 Kč / 1 kg

Základní pšeničný slad: svěží pšeničný charakter, plnější tělo a výrazně lepší pěna. Pro pšeničná piva, Kölsch i nealkoholická piva. EBC 3,5–6.

20BWM1000

Crisp Dextrin Malt

Skladem

od 36,96 Kč včetně DPH

od 33 Kč

od 30,20 Kč / 1 kg

Pomocný slad. Klíčení se záměrně omezí, takže v zrnu zůstanou delší řetězce cukrů (dextriny). Pro Golden Ale, piva plzeňského typu i Session IPA, kde je potřeba plnější tělo....

2937/1KG

Crisp Low Colour Chocolate Malt (Světlý čokoládový slad)

Skladem

od 48,16 Kč včetně DPH

od 43 Kč

od 35,68 Kč / 1 kg

Světlejší čokoládový slad: jemné čokoládově kávové aroma bez ostrosti tmavších pražených sladů. Pro Stouty, Portery a silnější Mildy. EBC 440–660.

906/1KG