Zákaznická podpora:+420733118210objednavky@beerex.cz
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Domů / Slad / Crisp Rye Malt (žitný slad)

    Crisp Rye Malt (žitný slad)

    Akce
    Průměrné hodnocení produktu je 3,3 z 5 hvězdiček. 7 hodnocení
    40 Kč –50 %
    Crisp Crystal Rye Malt
    40 Kč –50 % 20 Kč 22,40 Kč včetně DPH Měrná cena: 20 Kč / 1 kg
    Skladem
    Hmotnost
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

    Žitný slad: v menších dávkách toffee tóny, ve vyšších kořeněný žitný charakter. Pro Rye IPA, žitná Pale Ale, Red Ale i Roggenbier. EBC 12–32.

    Detailní informace

    Související produkty

    Šrotování sladu
    Šrotování sladu
    Skladem
    6,05 Kč včetně DPH
    5 Kč
    Měrná cena: 5 Kč / 1 kg

    Služba šrotování k zakoupenému sladu. Přidejte do košíku ve stejném množství jako slad.

    2145

    Detailní popis produktu

    Crisp Rye Malt je žitný slad.

    V menších dávkách přidá toffee a karamelové tóny, ve vyšších zemitě kořeněný žitný charakter; zlepšuje pěnu i plnost a dává načervenalý odstín.

    Dávkuje se až do 15 % sypání. Žito má víc beta-glukanů, u vyšších dávek pomohou rýžové slupky. Pro Rye IPA, žitná Pale Ale, Red Ale i Roggenbier.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Slad
    EBC barva: 12–32
    Extrakt: min. 77,2 %
    Typ: Jiné obiloviny
    Vlhkost: max. 6 %
    slad BEST RYE MALT (žitný)
    slad BEST RYE MALT (žitný)
    Skladem
    od 39,20 Kč včetně DPH
    od 35 Kč
    Měrná cena: od 29,56 Kč / 1 kg

    Žitný slad: sametově měkký dojem v ústech a vůně chlebové střídky. Pro žitná piva, Rye IPA i vícezrnná piva. EBC 5–10.

    + další
    20BRM1000
    Crisp Extra Pale Maris Otter Malt
    Crisp Extra Pale Maris Otter Malt (extra světlý slad)
    Průměrné hodnocení produktu je 3,5 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 43,68 Kč včetně DPH
    od 39 Kč
    Měrná cena: 32,20 Kč / 1 kg

    Světlejší verze anglického sladu Maris Otter, pěstovaného a sladovaného v Norfolku. Pro Blonde, Pale Ale, světlé evropské styly i plnější ležáky. EBC 2,8–3,9.

    + další
    909/1KG
    Crisp Haná Malt
    Crisp Haná Malt
    Skladem
    od 53,76 Kč včetně DPH
    od 48 Kč
    Měrná cena: od 39,72 Kč / 1 kg

    Základní slad z historické odrůdy ječmene Haná: té, ze které se ve 40. letech 19. století vařily první plzeňské ležáky. Crisp odrůdu obnovil a sladuje ji na humnech z roku 1870....

    + další
    903/1KG
    slad BEST HEIDELBERG WHEAT MALT (pšeničný)
    slad BEST HEIDELBERG WHEAT MALT (pšeničný)
    Skladem
    od 34,72 Kč včetně DPH
    od 31 Kč
    Měrná cena: od 24,88 Kč / 1 kg

    Zvlášť světlý pšeničný slad z odrůd pšenice, které při sladování přibírají minimum barvy. Pro světlá pšeničná piva, světlé svrchně kvašené speciály i světlá nízkoalkoholická a...

    + další
    20BHWM1000
    Crisp Roast Barley
    Crisp Roasted Barley (pražený ječmen)
    Skladem
    od 45,92 Kč včetně DPH
    od 41 Kč
    Měrná cena: od 34,32 Kč / 1 kg

    Silně pražený nesladovaný ječmen. Základ irských Stoutů; s Chocolate a Black Maltem lze složit vyváženě komplexní pražený profil. EBC 1210–1539.

    + další
    711/1KG
    gen vyr 184 27 Acidulated malt
    slad BEST ACIDULATED MALT (nakyslý)
    Skladem
    od 57,12 Kč včetně DPH
    od 51 Kč
    Měrná cena: od 42,28 Kč / 1 kg

    Nakyslý slad k úpravě pH rmutu. Nižší pH zlepší práci enzymů, výtěžnost i stabilitu chuti. Dávkuje se obvykle do 5 % sypání. EBC 3–8.

    + další
    20BAM1000
    Crisp Brown Malt
    % Outlet
    43 Kč –50 %
    Crisp Brown Malt (hnědý slad)
    Skladem
    24,08 Kč včetně DPH
    21,50 Kč

    Pražený slad s ořechovou suchostí a tóny bílé kávy a sladkého pečiva. Pro Porter, Brown Ale, Mild i Bitter. EBC 121–148.

    + další
    918OUTLET/1KG
    Malt Single Dextrin Malt
    Crisp Dextrin Malt
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    od 36,96 Kč včetně DPH
    od 33 Kč
    Měrná cena: od 30,20 Kč / 1 kg

    Pomocný slad. Klíčení se záměrně omezí, takže v zrnu zůstanou delší řetězce cukrů (dextriny). Pro Golden Ale, piva plzeňského typu i Session IPA, kde je potřeba plnější tělo....

    + další
    2937/1KG
    Zobrazit všechny podobné produkty Předchozí produkt Další produkt

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů