Crisp Extra Light Crystal Malt (Crystal 100)

Neohodnoceno
Značka: Crisp Malt
39 Kč 900 Kč od 39 Kč 44,85 Kč včetně DPH 1 035 Kč včetně DPH od 44,85 Kč včetně DPH
Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Crystal a Cara Malts jsou takto pojmenovány pro karamelizaci a krystalizaci cukrů přítomných v jádrech ječmene. Zelený slad je odebírán z klíčení  a následně začne působit teplo a při zachování 
zachování obsahu vlhkosti dojde ke zkapalnění endospermu ječmene a přeměny škrobu na cukry. Poté se aplikuje teplo a začne karamelizace. V případě sladu Crystal Malts, když se endosperm ochladí, následně se vytvoří krystaly cukru. Když naříznete zrno, můžete vidět sklovitý lesk krystalického cukru. Každý slad Crystal Malt dodá Vašim pivům čistou, ořechovou sladkost podobnou karamelu. Extra Light Crystal dodává jemnou karamelovou příchuť.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Slad
Vlhkost: 5,5%
Extrakt: 71,8%
EBC barva: 99-121

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení