Crisp Cara Malt
Související produkty
Detailní popis produktu
Cara Malt je křišťálový slad s velmi světlou barvou, který má téměř zcela sklovitý endosperm. Obsahuje vyšší stupeň sladkosti než Crystal Malt a nejsou přítomny drsnější ořechové pražené příchutě.
Výrazně zlepšuje tělo, retenci pěny a stabilitu piva a zároveň přidává málo barvy. Proto se stal velmi oblíbeným při výrobě ležáků, kde se používá ke zlepšení chuti a charakteru.
Z tohoto důvodu se také stal běžnou součástí nízkoalkoholických piv.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slad |
|---|---|
| Vlhkost: | 6% |
| Extrakt: | 73,3% |
| EBC barva: | 25-35 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář