slad BEST RYE MALT (žitný)
Související produkty
Detailní popis produktu
Vhodný pro žitná piva, žitné sladiny, piva z více obilovin a vysoce fermentovaná piva.
SPECIFIKACE MIN MAX
Obsah vlhkosti % 5.0
Extrakt v sušině % 84.9
Barva sladiny
EBC 5 10
L 2.3 4.2
BEST Rye Malt (žitný) dodává pivu nesrovnatelnou strukturu, sametovou lahodnou chuť a jedinečný charakter. Chuť silně připomíná chléb. Vzhledem k tomu, že žito nemá pluchy a má více pentosanů, nedoporučuje se používat více než 50% tohoto sladu v sypání, jelikož může způsobit značné problémy během scezování.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.