Chmel Hallertau Blanc (Německo)
Související produkty
Detailní popis produktu
Hallertau Blanc, potomek odrůdy Cascade, spatřil světlo světa v roce 2012 na farmě Hüll v německém regionu Hallertau. Jeho domovem byly zelené vinice, kde se stal oblíbeným pro tvorbu amerických stylů piv. Odrůda Hallertau Blanc láká svým ovocným charakterem, přinášejícím dojem angreštu a svěžesti trávy. Kromě jemných tónů hroznů, osvěžujícího grapefruitu a citrusové trávy, rozvíjí také komplexní paletu vůní, kde se mísí noty rybízu a květu černého bezu. Můžete zde také cítít tóny maracuji, ananasu a sametového angreštu, které dodávají odrůdě Hallertau Blanc jedinečný a nezaměnitelný charakter.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Německý chmel |
---|---|
Aroma: | citrusové, sladké ovoce |
Typ: | aromatický chmel |
Zpracování: | T90 |
Alfa kyseliny: | 6-12% |
Beta kyseliny: | 4,5-5,5% |
Obsah oleje: | 0,8-2,2 ml/100g |
Alfa: 9 - 13 %Aroma: černý rybíz, broskev, citrusy, vanilka
Alfa: 4 - 9 % Aroma: květinové, ovocné - pomerančové, lehce kořenité až cedrové
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.