Chmel NZ Cascade (Taiheke) (Nový Zéland)

Detailní popis produktu

NZ Cascade (Taiheke)

Novozélandská verze slavného amerického Cascade, vyšlechtěná a pěstovaná v unikátním terroiru Nového Zélandu. Zachovává klasické citrusové a květinové tóny, ale navíc přináší tropickou šťavnatost – passionfruit, papája, sladký grep a meloun. Oproti americkému Cascade je hladší, ovocnější a s méně výraznou pryskyřičností.

Aroma:

• Citrus: grep, sladší citrusy

• Tropické ovoce: passionfruit, papája, meloun

• Květinové tóny

• Jemný pryskyřičný podtón

Použití při vaření piva:

• univerzální  chmel – hodí se na hořkost i aroma

• září v pozdních přídavcích a při dry hopu

• ideální i pro single-hop várky, kde vynikne terroir NZ

Doporučené styly:
Pale Ale, IPA (West Coast, NEIPA, Hazy), ležáky, NZ Pilsner