Chmel Solero (Německo)
Související produkty
Základní slad mnichovského typu pro jantarová až tmavá piva. Pro Export, Märzen, Alt, pšeničná piva, Bock i silná piva. EBC 11–20.
Základní slad anglického typu — plnější zlatá barva a plný sladový profil. Pro Pale Ale a anglické styly. EBC 5–7.
Český slad plzeňského typu z české sladovny. Základ pro české ležáky a světlá piva. EBC 3–4,9.
Základní slad z odrůd ječmene, které při sladování téměř nepřibírají barvu. Pro velmi světlé Pilsnery, ležáky a „light“ piva — všude, kde má zůstat barva co nejníž. EBC 2,9.
Speciální slad vyráběný intenzivnějším sladováním, při kterém vzniká víc dextrinů a melanoidinů. Pro tmavá a načervenalá piva, Alt, Märzen, Bock i pšeničná piva. EBC 61–80.
Základní slad z tradiční odrůdy ječmene Alexis. Pro všechny typy piv s důrazem na pěnu. EBC 2,8–4.
Detailní popis produktu
Solero je německá odrůda se silně ovocným profilem — tropické ovoce, mučenka a mango.
Nejlépe se projeví v pozdním varu a při studeném chmelení.
Pro moderní ovocné styly od Pale Ale po NEIPA.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německý chmel |
|---|---|
| Aroma: | citrusové, citrón, marakuja, mango, tropické ovoce |
| Pivní styl: | Pale Ale, Session IPA, APA, NEIPA, IPA |
| Typ: | aromatický chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 8-11,2% |
| Beta kyseliny: | 5-7% |
| Obsah oleje: | 1.5-2.0 mL |
Německá aromatická odrůda s profilem červeného ovoce — malina a jahoda s třešní, švestkou a červeným rybízem, doplněné nádechem pomeranče. Pro moderní ovocná piva — Pale Ale,...
Německá odrůda nové generace — pomeranč, citron a limetka s jahodou. Pro ležáky i chmelové styly po vzoru amerických IPA.
Německá vysokoalfová odrůda s nezvyklým profilem — chladivé mentolové tóny máty doplněné ovocem, kdoulí a ananasem. Pro odvážnější recepty — od výrazných ležáků po...
Německá aromatická odrůda s příjemně sladkým ovocným charakterem — cukrový meloun s nádechem jahod. Skvělý pro letní piva, pšeničná piva a jemnější Ale.
Německá dvouúčelová odrůda se sladkým ovocným profilem mandarinky a citrusů. Všestranná volba pro každý styl, kterému prospěje výrazný ovocný charakter — od ležáku po IPA.
Německá aromatická odrůda s kořeněným, ovocně květinovým aromatem a nádechem mandarinky. Skvělý pro ležáky, pšeničná piva i belgické styly.
Německá aromatická klasická odrůda — bylinné a citrusové aroma s tóny čaje, jemného ovoce a máty. Pro piva, kde má chmelové aroma zůstat decentní — především ležáky.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
