Chmel Smaragd (Německo)
Související produkty
Detailní popis produktu
Smaragd je hořký chmel, který se běžně používá pouze k zhořknutí piva během vaření, nikoliv pro přílišnou chuť a vůni. Má popisné aroma, které zahrnuje květinové, kořeněné a mírně ovocné tóny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německý chmel |
|---|---|
| Aroma: | květinové, kořeněné |
| Pivní styl: | Pilsner, Kölsch, Pale Ale, Belgian Ale, Lager |
| Typ: | aromatický chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 4%-6% |
| Beta kyseliny: | 3.5%-5.5% |
| Obsah oleje: | 0,4 - 0,8 ml/100g |
Alfa: 2 - 4 % Aroma: kořenité, květinové, jemné ovocné
Alfa: 7 - 10 % Aroma: mandarinkové, lehce citrusové až sladce ovocné
Alfa: 19 - 23 % Aroma: kořeněné, borovice, lehce ovocné a květinové
Alfa: 9 - 12%Aroma: muškát, hroznové víno, citronová tráva, grepfruit
Alfa: 11 - 16 % Aroma: květinové, kořeněné, pinie
Alfa: 12 - 17% Aroma: kořeněné, rybízová příchuť
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
