Chmel Smaragd (Německo)
Související produkty
Barva EBC 3,6 Výroba: sladovna ČR.
Detailní popis produktu
Smaragd je hořký chmel, který se běžně používá pouze k zhořknutí piva během vaření, nikoliv pro přílišnou chuť a vůni. Má popisné aroma, které zahrnuje květinové, kořeněné a mírně ovocné tóny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německý chmel |
|---|---|
| Aroma: | květinové, kořeněné |
| Pivní styl: | Pilsner, Kölsch, Pale Ale, Belgian Ale, Lager |
| Typ: | aromatický chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 4%-6% |
| Beta kyseliny: | 3.5%-5.5% |
| Obsah oleje: | 0,4 - 0,8 ml/100g |
Alfa: 9 - 12%Aroma: muškát, hroznové víno, citronová tráva, grepfruit
Alfa: 5,5 - 7,5 %Aroma: meloun, jahoda
Alfa: 9 - 13 %Aroma: černý rybíz, broskev, citrusy, vanilka
Alfa: 4 - 9 % Aroma: květinové, ovocné - pomerančové, lehce kořenité až cedrové
Alfa: 5-9% Aroma: kořeněné, bylinné, pryskyřičné
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
