Chmel Akoya (Německo)
Související produkty
Detailní popis produktu
Akoya je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze v pozdním varu, včetně suchého chmelení. Je to klasický aromatický chmel, který byl křížen ve šlechtitelském programu Hopsteiner z anglické odrůdy Zenith a samčí šlechtitelské linie Hopsteiner. Aroma syrového chmele lze popsat jako bylinné, citrusové a čajové, stejně jako lehce ovocné s tóny máty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německý chmel |
|---|---|
| Zpracování: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 8-10% |
| Beta kyseliny: | 4-5% |
| Obsah oleje: | 1.5-2.0 mL |
Alfa: 2 - 5% Aroma: Maracuja, grapefruit, broskev, angrešt, pinie
Alfa: 19 - 23 % Aroma: kořeněné, borovice, lehce ovocné a květinové
Alfa: 9 - 12%Aroma: muškát, hroznové víno, citronová tráva, grepfruit
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
