Chmel Solero (Německo)
Související produkty
Český slad plzeňského typu z české sladovny. Základ pro české ležáky a světlá piva. EBC 3–4,9.
Základní slad z historické anglické odrůdy ječmene Chevallier, kterou Crisp obnovil — v 19. století stála za většinou anglických piv. Pro Golden Ale, IPA, DIPA, Barley Wine i...
Základní slad ze speciálních odrůd kvalitního pivovarského ječmene, který během sladování projde jen minimální změnou barvy. Výsledek: slad pro co nejsvětlejší piva. Tvoří až...
Tmavší mnichovský základní slad, sladovaný postupem, který zachovává vysokou enzymatickou aktivitu. Pro tmavá piva, Märzen, Alt, Bock a silná piva. EBC 21–35.
Základní slad vídeňského typu — sytá zlatá barva a plná sladová chuť. Pro Export, Märzen a Porter. EBC 8–10.
Základní slad plzeňského typu v bio kvalitě, certifikovaný podle pravidel EU pro ekologické zemědělství. Základ pro Pilsner, ležáky i další světlé styly v bio kvalitě. EBC...
Detailní popis produktu
Solero je německá odrůda se silně ovocným profilem — tropické ovoce, mučenka a mango.
Nejlépe se projeví v pozdním varu a při studeném chmelení.
Pro moderní ovocné styly od Pale Ale po NEIPA.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německý chmel |
|---|---|
| Aroma: | citrusové, citrón, marakuja, mango, tropické ovoce |
| Pivní styl: | APA, IPA, NEIPA, Pale Ale, Session IPA |
| Typ: | aromatický chmel |
| Země původu: | Německo |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 8-11,2% |
| Beta kyseliny: | 5-7% |
| Obsah oleje: | 1.5-2.0 mL |
Německá odrůda s bylinně kořeněným aromatem doplněným jemnými květinovými, ovocnými a mátovými tóny. Univerzál pro ležáky i tmavší německé styly.
Německá aromatická klasická odrůda — bylinné a citrusové aroma s tóny čaje, jemného ovoce a máty. Pro piva, kde má chmelové aroma zůstat decentní — především ležáky.
Německá vysokoalfová odrůda s nezvyklým profilem — chladivé mentolové tóny máty doplněné ovocem, kdoulí a ananasem. Pro odvážnější recepty — od výrazných ležáků po...
Hořká odrůda s aromatem máty, borovice a čerstvé trávy. Tradiční volba pro ležáky i tmavší styly.
Německá aromatická odrůda s bohatě ovocným profilem — jahoda, hruška a mučenka s karamelem a pomerančem. Pro moderní ovocná piva, Pale Ale i ležáky nové vlny.
Německá aromatická odrůda s příjemně sladkým ovocným charakterem — cukrový meloun s nádechem jahod. Skvělý pro letní piva, pšeničná piva a jemnější Ale.
Tradiční hořká odrůda s aromatem černého rybízu, ovoce a koření. Hořká základna pro ležáky i tmavší styly.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
