Crisp Dark Crystal (Crystal 400)
Související produkty
Detailní popis produktu
Crystal 400 je tmavý křišťálový slad, který má nejvyšší stupeň karamelizace.
Chuť se mění na rozinky, švestky a tmavé, sušené ovoce.
Cukry se štěpí chemickými procesy, díky tomu je zbytková sladkost,kterou dodávají ostatní krystalové slady, nahrazena nárůstem hořké chuti. Cukry krystalového sladu jsou nefermentovatelné, proto přidejte množství dextrinových cukrů, které zůstanou zachovány až do konečného piva.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Slad |
---|---|
Vlhkost: | 3% |
Extrakt: | 71,5% |
EBC barva: | 418-478 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář