Crisp Light Munich Malt (světlý mnichovský slad)

Neohodnoceno
Značka: Crisp Malt
29 Kč 546 Kč od 29 Kč 33,35 Kč včetně DPH 627,90 Kč včetně DPH od 33,35 Kč včetně DPH 29 Kč / 1 kg 21,84 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Světlý mnichovský slad vzniká tím, že Vídeňský slad zůstane o stupeň dále v peci. Dodatečné teplo podporuje reakce melanoidinu za vzniku bohaté chuti chlebové kůrky.

Jako základ lze opět použít Light Munich Malt, protože enzymy jsou v tomto sladu vhodně konzervovány. Použití mnichovského sladu není jen pro piva německého stylu, dodávají mnoha pivním stylům krásnou jemnou komplexnost.

Doplňkové parametry

Kategorie: Slad
Vlhkost: 4,5%
Extrakt: 79%
EBC barva: 16,5-27,5

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: