Chmel CRYO Hop Hallertau Blanc (Německo)
Související produkty
Barva EBC 3,6 Výroba: sladovna ČR.
Detailní popis produktu
Pelety Cryo Hops® jsou koncentrovaným lupulinem celolistového chmele s obsahem pryskyřic a aromatických silic. Je určen k zajištění intenzivní chmelové chuti a vůně. To umožňuje pivovarům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a silic bez vnášení trpkých příchutí nebo rostlinného materiálu. Pelety Cryo Hops® lze použít všude tam, kde se tradičně používá celolistový chmel a chmelové pelety.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německý chmel |
|---|---|
| Aroma: | citrusové, sladké ovoce |
| Pivní styl: | APA, Belgian Ale, Saison, NEIPA, Wheat Beer |
| Typ: | aromatický chmel |
| Forma: | Cryo |
| Alfa kyseliny: | 9-12% |
| Beta kyseliny: | 4-7% |
| Obsah oleje: | 0,8-2,2 ml/100g |
Aroma: grapefruit, bílé hrozny, angrešt
Alfa: 9 - 13 %Aroma: černý rybíz, broskev, citrusy, vanilka
Aroma: malina, červený rybíz, meloun, tropické ovoce
Alfa: 2 - 4 % Aroma: kořenité, květinové, jemné ovocné
Alfa: 1,4 - 2,1 % Aroma: bylinkové, kořeněné, květinové
Alfa: 9,9 - 13,1 %Aroma: kořeněné, piniové, pryskyřice
Alfa: 3,9 - 8,1 % Aroma: pomeranč, citrus, bylinky, kořeněné
Alfa: 12 - 17% Aroma: kořeněné, rybízová příchuť
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
