Kvasnice Lallemand KÖLN (kvasinka pro styl Kölsch)

Neohodnoceno
Značka: Lallemand
82 Kč 2 244 Kč od 82 Kč 94,30 Kč včetně DPH 2 580,60 Kč včetně DPH od 94,30 Kč včetně DPH
Vyprodáno Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Balení: 11g nebo 500g

Detailní informace

Detailní popis produktu

LalBrew Köln™ je ideální pro vaření tradičních piv ve stylu Kölsch a dalších neutrálních piv. Neutrální charakter této odrůdy zvýrazňuje jemné chmelové aroma a zároveň dodává jemné ovocné estery. Prostřednictvím exprese enzymu beta-glukosidázy může LalBrew Köln™ podporovat biotransformaci chmele a zvýraznit chmelovou chuť a vůni. Studenější fermentace budou mít neutrálnější charakter, zatímco teplejší fermentace budou mít více ovocný esterový profil.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: