Kvasnice Lallemand New England (Kvasinka pro piva NEIPA)
Detailní popis produktu
LalBrew New England je kmen pro piva typu NEIPA. Vytváří ovocně esterový profil připomínající tropické ovoce a peckoviny, hlavně broskev. Díky enzymu β-glukosidáze podporuje biotransformaci chmele a zdůrazňuje tak chmelové aroma v pivu.
Dosahuje vysokého prokvašení (78–83 %), sedimentuje pomalu a kvasí o něco pomaleji než většina Ale kmenů (na finální extrakt zhruba za 7 dní).
Tolerance alkoholu: 9 % ABV.
Pivní styly: New England IPA a Pale Ale, American Wheat, Blonde Ale, anglické Bittery a další Ale styly.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvasnice |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Pivní styl: | Amber Ale, Barley Wine, Blonde Ale, Brown Ale, English Ale, IPA, Kölsch, NEIPA, Pale Ale, Porter, Pšeničné pivo, Stout |
| Forma: | Sušené |
| Atenuace: | Střední |
| Flokulace: | Střední |
| Kvašení: | Svrchní |
| Teplota kvašení: | 18–25 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.