Kvasnice Fermentis Safbrew LA-01

Neohodnoceno
Značka: Fermentis
1 300 Kč 1 495 Kč včetně DPH 2 600 Kč / 1 kg
Skladem

Ideální kvasinky pro nízkoalkoholická a nealkoholická piva.

Detailní informace

Detailní popis produktu

SafBrew LA-01 je Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri, která byla speciálně selektována pro výrobu nízkoalkoholických a/nebo nealkoholických nápojů (<0,5ABV). Tato kvasinka neasimiluje maltózu a maltotriózu, ale asimiluje jednoduché cukry (glukózu, fruktózu a sacharózu) a vyznačuje se jemným aromatickým profilem. Kvasinky se střední sedimentací: při resuspenzi v pivu netvoří hrudky, ale práškovitý zákal.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Kvasnice Fermentis
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: