Kvasnice Lallemand Farmhouse™ (kvasinka pro styl saison)

Neohodnoceno

– 2 757 Kč od 88 Kč - –50 % až –50 %

Kvasnice Lallemand Farmhouse™ (kvasinka pro styl saison)

– 2 757 Kč od 88 Kč - –50 % až –50 % 88 Kč 1 378,50 Kč od 88 Kč 98,56 Kč včetně DPH 1 543,92 Kč včetně DPH od 98,56 Kč včetně DPH 8 000 Kč / 1 kg 2 757 Kč / 1 kg od 2 757 Kč / 1 kg

Skladem Vyprodáno Zvolte variantu

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Nediastatický kmen pro saisony a farmhouse piva: kořenitý charakter a předvídatelné kvašení. Balení 500 g: datum doporučené spotřeby 07/26, obal neporušen.

Detailní informace

Detailní popis produktu

LalBrew Farmhouse je nediastatický kmen vyšlechtěný pro saisony a farmhouse piva. Vznikl klasickým šlechtěním (non-GMO) u kanadské firmy Renaissance Yeast: šlechtitelé z něj odstranili gen STA1, takže na rozdíl od klasických saisonových kmenů se kvašení zastaví tam, kde má. Kmen nezkvašuje dextriny, takže nehrozí překvašení ani přesycení v lahvích, a chová se předvídatelně.

Patentovaná technologie Kalifornské univerzity v Davisu navíc zajišťuje, že kmen netvoří sirné příchutě. V pivu tak vynikne kořenitý charakter stylu.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Kvasnice
EAN:	Zvolte variantu
Pivní styl:	Belgický ale, Saison
Forma:	Sušené
Atenuace:	Střední
Flokulace:	Nízká
Kvašení:	Svrchní
Teplota kvašení:	22–30 °C

Technický list (1.1 MB)

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.