Kvasnice Lallemand Belle Saison (Kvasinky pro belgický saison)
Detailní popis produktu
LalBrew Belle Saison je svrchní kmen pro belgické saisony.
Kvasí rychle a velmi hluboko. Piva jsou suchá a osvěžující, s tóny citrusů a pepře. Funguje i při vysokých kvasných teplotách, které kořeněně ovocný profil ještě zvýrazní.
Fermentace: rychlý start, většina prokvašení proběhne do 4 dnů, pak extrakt ještě pomalu klesá (při 20 °C hotovo do 10 dnů).
Jde o diastatický kmen (STA1+), který rozkládá i dextriny. Po použití důkladně vyčistěte a vydezinfikujte tanky i hadice, aby nekontaminoval další várky.
Tolerance alkoholu: 15% ABV
Dávkování: 50–100 g/hl
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvasnice |
|---|---|
| EAN: | 5708046111708 |
| Pivní styl: | Belgický ale, Kyselé pivo, Pšeničné pivo, Saison |
| Forma: | Sušené |
| Atenuace: | Vysoká |
| Flokulace: | Nízká |
| Kvašení: | Svrchní |
| Teplota kvašení: | 20–35 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.