Chmel CRYO Chinook (USA)

Detailní popis produktu

Chinook je univerzální chmel, který lze použít ve všech fázích vaření piva. Chinook může být mírně kořeněný a mít kouřově zemitý charakter. Má působivý charakter borovice a pryskyřice s výrazným kořením a grapefruitem. Při vaření ho používejte střídmě, protože při nadměrném použití může přidat ostrou hořkost.

Pivní styly:  American Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager & Winter Ale.

Pelety Cryo Hops® jsou koncentrovaným lupulinem celolistového chmele s obsahem pryskyřic a aromatických silic. Je určen k zajištění intenzivní chmelové chuti a vůně. To umožňuje pivovarům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a silic bez vnášení trpkých příchutí nebo rostlinného materiálu. Pelety Cryo Hops® lze použít všude tam, kde se tradičně používá celolistový chmel a chmelové pelety.