Nastavení
Nová registraceZapomenuté heslo
Rychlý a čistý univerzální kmen: kratší zrání, neutrální profil. IPA, Blonde Ale i Stout.
Kmen pro autentické anglické Ale: jemně esterové aroma a plnější tělo. Od Pale Ale po Porter.
Svrchní kmen pro bavorská pšeničná piva: kořenité a ovocně esterové aroma. Weizen, Dunkelweizen i Weizenbock.
Hybridní kmen pro chmelená piva: šťavnaté tóny broskve, citrusů a tropického ovoce. Pro moderní IPA.
Kmen pro NEIPA: tropické estery a broskev; β-glukosidáza podporuje biotransformaci chmele.
Kvalitní zdroj dusíku, aminokyselin, minerálů a vitamínů pro kvasnice. Pro silná piva a mladiny chudé na živiny.
Kmen řady Essential pro chmelená piva: vysoké prokvašení a čistý profil. Dávkování 50–100 g/hl.
Koloidní křemičitý sol. Podpoří sedimentaci bílkovin a kalů; nasazuje se před hlavním čeřidlem.
Moderní ležácký kmen s čistým profilem a spolehlivým výkonem v širokém rozsahu teplot.
Univerzální svrchní (ale) kmen: neutrální aroma, výborná sedimentace; při nízkých teplotách jím lze kvasit i piva ležáckého typu.
Kmen pro nealkoholická a nízkoalkoholická piva: nezkvašuje maltózu ani maltotriózu, pivo si drží plnou chuť s minimem alkoholu.
Laktobacily pro řízené okyselování piva: Berliner Weisse, Gose, Sour IPA.
Divoký kmen Lachancea. Okyseluje a kvasí zároveň. Berliner Weisse, Gose i Sour IPA.
Kmen z pivovaru Verdant pro moderní chmelová piva: meruňkové tóny a plnější tělo. NEIPA i English IPA.
Americký West Coast kmen s neutrálním profilem. Nechá vyniknout chmel. Pro American Ale a IPA.
Nacházíte se na straně 2 z 2.