Kvasnice Lallemand House Ale (Kvasinka pro piva IPA)

Detailní popis produktu

LalBrew House Ale™ je kvasinkový kmen nové generace, který je extrémně rychlý a neuvěřitelně čistý, což z něj činí perfektní univerzální kmen pro vaše potřeby při vaření piva. Tento kmen, který byl vybrán pro své vynikající fermentační vlastnosti, umožňuje pivovarníkům dosáhnout vyšší efektivity díky rychlejšímu kvašení, kratšímu zrání, vysoké odolnosti vůči stresu, vynikající opakovatelnosti a rychlému odstranění nežádoucích příchutí, jako je acetaldehyd a diacetyl. LalBrew House Ale™ jsou díky svému neutrálnímu fermentačnímu profilu vhodné pro širokou škálu pivních stylů, včetně IPA, blond ale a stoutů. 

Fermentace:
Intenzivní kvašení, které může být dokončeno za 3–4 dny

Teplotní rozsah:
16°C - 22°C

Fokulace:
Střední

Tolerance alkoholu:
14% ABV 

Pivní styl:
Mimořádně univerzální -  Americké IPA, blond ale, stouty, Pale Ale a další. Vhodné také pro cider a tvrdé seltzery.