slad BEST MELANOIDIN (melanoidní)

Neohodnoceno
Značka: Bestmalz
31 Kč 700 Kč od 31 Kč 35,65 Kč včetně DPH 805 Kč včetně DPH od 35,65 Kč včetně DPH
Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pro piva tmavá a rezavé barvy, například piva typu Alt, Märzen, Bock, pšeničná piva a všechny ostatní pivní styly.

SPECIFIKACE MIN MAX
Obsah vlhkosti % 4.9
Extrakt v sušině % 75.0
Bílkoviny, sušina % 12.0
Barva sladiny

EBC 61 80
L 23 31
PH sladiny 5.0 5.8
Hodnocení > 2,5 mm % 90.0

BEST Melanoidin (melanoidní) dodává pivu ještě více aroma a chuti než slad BEST Melanoidin Light (melanoidní světlý), díky vyšší koncentraci produktů Maillardovy reakce, které vznikají během intenzivnějšího procesu sladování. Výsledkem je, že tento slad je vynikajícím základem pro všechna obzvláště silná, suchá piva plná chuti, tmavě červené až kaštanové barvy. Ovocné aroma je také výraznější než ve sladu BEST Melanoidin Light (melanoidní světlý) a obsahuje náznaky sušeného ovoce. BEST Melanoidin (melanoidní) splňuje nařízení dle německých směrnic čistoty piva „Reinheitsgebot“.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení