Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420733118210objednavky@beerex.cz
    Ceny v:
    Domů / Slad / Základní slad / slad BEST DIASTATICKÝ

    slad BEST DIASTATICKÝ

    Neohodnoceno
    Značka: Bestmalz
    Diastatický slad
    33 Kč 685 Kč od 33 Kč 36,96 Kč včetně DPH 767,20 Kč včetně DPH od 36,96 Kč včetně DPH 33 Kč / 1 kg 27,40 Kč / 1 kg –
    Skladem Skladem Zvolte variantu
    Hmotnost
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

    barva EBC 2,5-4,5

    Detailní informace

    Související produkty

    srot slad
    Šrotování sladu
    Skladem
    6,05 Kč včetně DPH
    5 Kč
    2145

    Detailní popis produktu

    SPECIFIKACE MIN MAX
    Obsah vlhkosti % 5,7
    Extrakt v sušině % 83,1
    Protein 11,4
    Barva EBC - 3,00
    PH sladiny 5,89

    BEST Diastatický slad lze použít jako základní složku v pekařském a potravinářském průmyslu. Slad má vyšší obsah bílkovin ve spojení s velmi silnými enzymy pro optimální štěpení a rozpouštění škrobu. Světlé slady mají typicky diastatickou pevnost asi 300 wk (stupně Windisch-Kolbach). BESTMALZ Diastatické slady mají diastatickou pevnost minimálně 520 wk. BEST Diastatic Malt se vyrábí z kvalitního ozimého ječmene.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole: