Chmel CRYO Hop Idaho 7 (USA)
Detailní popis produktu
Idaho 7 je zralý chmel s pikantní mandarinkovou příchutí, která připomíná marmeládu. Jeho jedinečnost se projevuje příjemným bylinným charakterem, který se snoubí s citrusy a dodává jemnou příchuť čaje Earl Grey.
Idaho 7 je dvouúčelový chmel schopný hrát v receptu sólo jako single hop, ale stejně tak dobře fungující ve spojení s chmely Mosaic, Citra, Chinook, Simcoe, Lotus, Centennial a Azacca.
Pivní styl: IPA, Pale Ale, Wheats
Pelety Cryo Hops® jsou koncentrovaným lupulinem celolistového chmele s obsahem pryskyřic a aromatických silic. Je určen k zajištění intenzivní chmelové chuti a vůně. To umožňuje pivovarům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a silic bez vnášení trpkých příchutí nebo rostlinného materiálu. Pelety Cryo Hops® lze použít všude tam, kde se tradičně používá celolistový chmel a chmelové pelety.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americký chmel |
|---|---|
| aroma: | citrusové, bylinné, sladké ovoce, tropické ovoce |
| typ: | aromatický chmel |
| Alfa kyseliny: | 21.0-25.0% |
| Beta kyseliny: | 7.0-9.0% |
| Obsah oleje: | 2,5-4.5ml/100g |
| Zpracování: | Granule T90 |
| Balení: | dodáváno ve vakuovaných sáčcích |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář