Chmel Triskel (Francie Alsace)
Detailní popis produktu
Triskel je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdním přidávání do varu, včetně suchého chmelení. Triskel zdědil aromatické tóny chmele Strisselspalt, které jsou obzvláště výrazné. Jeho tóny jsou ovocné, citrusové a květinové. Díky obsahu oleje má zajímavý potenciál při pozdním chmelení a zejména při suchém chmelení. Zároveň jeho obsah alfa kyselin vytváří zajímavou alternativu pro první chmelení mladiny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzský chmel |
|---|---|
| Aroma: | bylinné, kořeněné, sladké ovoce |
| Typ: | aromatický chmel |
| Zpracování: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 3-5% |
| Beta kyseliny: | 4-4.7% |
| Obsah oleje: | 1.5-2.0ml/100g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář