Crisp Torrefied Wheat (torrefikovaná pšenice)

Neohodnoceno

37 Kč 765 Kč od 37 Kč 41,44 Kč včetně DPH 856,80 Kč včetně DPH od 41,44 Kč včetně DPH 37 Kč / 1 kg 30,60 Kč / 1 kg od 30,60 Kč / 1 kg

Skladem Skladem Zvolte variantu

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Nesladovaná torrefikovaná pšenice, tepelně zpracovaná, aby škrob zgelovatěl. Dávkuje se až do 10 % sypání, napříč styly. Hlavní přínos je stabilnější pěna. EBC 3,5–6.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Crisp Torrefied Wheat je nesladovaná torrefikovaná pšenice, tepelně zpracovaná, aby škrob zgelovatěl.

Především zlepšuje pěnu: vysokomolekulární bílkoviny zvyšují její stabilitu a podpoří i plnost piva.

Dávkuje se až do 10 % sypání, napříč styly. Hlavní přínos je stabilnější pěna.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Nesladované obiloviny
EBC barva:	3,5–6
Extrakt:	min. 81,9 %
Typ:	Nesladová surovina
Vlhkost:	max. 10 %

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.