Kvasnice Lalvin EC-1118
Detailní popis produktu
Lalvin EC-1118 je univerzální vinný kmen typu „Prise de Mousse“, klasika pro šumivá vína.
Kvasí čistě a neutrálně a spolehlivě dojede i v náročných podmínkách; tvoří minimum pěny, těkavých kyselin a sirovodíku a sedimentuje do kompaktních kalů.
Tolerance alkoholu: 18 % obj.
Pro šumivá, bílá i červená vína, ovocná vína, mošty a medovinu; poslouží i jako záchranný kmen při zastaveném kvašení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvasnice |
|---|---|
| EAN: | 067031000119 |
| Pivní styl: | Cider a víno |
| Forma: | Sušené |
| Atenuace: | Vysoká |
| Flokulace: | Vysoká |
| Kvašení: | Svrchní |
| Teplota kvašení: | 10–30 °C |
| Tolerance alkoholu: | do 18 % |
| Rozsah kvašení: | 10-30°C (50-86°F) |
| Inokulace: | 0,2-0,4 g/l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.