Chmel Summit (USA)

Zpátky ve hře!

Neohodnoceno

95 Kč 748 Kč 3 615 Kč od 95 Kč 106,40 Kč včetně DPH 837,76 Kč včetně DPH 4 048,80 Kč včetně DPH od 106,40 Kč včetně DPH 950 Kč / 1 kg – 723 Kč / 1 kg –

Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Hmotnost
Sklizeň
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Aroma: Růžový grep, pomeranč, anýz

Detailní informace

Popis
Diskuze

Detailní popis produktu

Summit je hořký chmel, který se běžně používá pouze k zhořknutí piva během vaření, nikoliv pro přílišnou chuť a vůni.

Mezi deskriptory vůně chmele Summit patří pepř, kadidlo, anýz, pomeranč, růžový grapefruit a mandarinka. Summit se používá hlavně jako hořký chmel, ale má zemité aromatické vlastnosti a jemné citrusové tóny. Chmel Summit občas zachytí tóny síry (jako česnek/cibule), proto buďte při jeho použití opatrní.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Chmel
Aroma:	citrusové
Typ:	hořký chmel
Zpracování:	T90
Alfa kyseliny:	15-17%
Beta kyseliny:	3-6.5%
Obsah oleje:	1,5-3 ml/100g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář