Chmel CRYO Hop El Dorado (USA)

Novinka Cryo
Neohodnoceno
237 Kč 2 170 Kč 10 723 Kč od 237 Kč 265,44 Kč včetně DPH 2 430,40 Kč včetně DPH 12 009,76 Kč včetně DPH od 265,44 Kč včetně DPH 2 370 Kč / 1 kg 2 170 Kč / 1 kg 2 144,60 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Sklizeň
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Aroma: Tropické ovoce, citrus, dřevité

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

 El Dorado vykazuje výrazné příchutě tropického ovoce, které připomínají ananas a mango, navíc s pryskyřičným tónem. Ve vůni proniká vůně hrušek, melounu, peckovin a dokonce i cukroví. K dnešnímu dni se používá v pšeničných pivech, Pale Ales a IPA.

Cryo Hops® využívá nejinovativnější technologii v kryogenním zpracování, kde se celolistý chmel separuje na koncentrovaný lupulin a louhuje při extrémně nízkých teplotách, aby se zachovaly esenciální oleje a pryskyřice.
Výsledkem jsou lákavé chmelové pelety LupuLN2®, které zdvojnásobují potenci chmele o 40-50 % tradičních chmelových pelet při stejné hmotnosti. Produkce vylepšené chmelové chuti se šťavnatými, pryskyřičnými a ovocnými vlastnostmi, která je ideální pro piva a styly IPA.

 Pelety Cryo Hops® jsou koncentrovaným lupulinem celolistového chmele s obsahem pryskyřic a aromatických silic. Je určen k zajištění intenzivní chmelové chuti a vůně. To umožňuje pivovarům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a silic bez vnášení trpkých příchutí nebo rostlinného materiálu. Pelety Cryo Hops® lze použít všude tam, kde se tradičně používá celolistový chmel a chmelové pelety.

Doplňkové parametry

Kategorie: Cryo Hop
aroma: květinové, tropické ovoce, lesní plody
Alfa kyseliny: 20.0-25.0%
Beta kyseliny: 8.0-12.0%
Obsah oleje: 2.0-4.0%
Zpracování: Cryo
Balení: dodáváno ve vakuovaných sáčcích

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: