Crisp Flaked Torrefied Rice (vločková torrefikovaná rýže)

1 hodnocení
Značka: Crisp Malt
68 Kč 1 409 Kč od 68 Kč 76,16 Kč včetně DPH 1 578,08 Kč včetně DPH od 76,16 Kč včetně DPH 68 Kč / 1 kg 56,36 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vločková torifikovaná rýže se skládá ze zrn rýže, která byla vařena při vysoké teplotě, což má za následek želatinaci škrobového endospermu, a poté vločkovaná.
Zesvětluje barvu mladiny, snižuje hladinu bílkovin a dodává hotovým pivům charakteristickou suchost. Rýže má nízký obsah lepku, takže ji lze použít k výrobě produktů s nízkým obsahem lepku.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Non-malted Cereals
Extrakt: 80,60%
Vlhkost: 80,50%

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: